白酒是用酒曲釀制而成的，為中華民族的特產飲料，又為世界上獨一無二的蒸餾酒，通稱烈性酒，中國是全球酒類飲料產銷大國，對中國政治、經濟、文化和外交等領域發揮著積極作用。
酒，在人類文化的歷史長河中，已不僅僅是一種客觀的物質存在，而是一種文化象征，即酒神精神的象征。在中國，酒神精神以道家哲學為源頭。莊周主張物我合一、天人合一、齊-生死。追求絕對自由、忘卻生死利祿及榮辱，是中國酒神精神的精髓所在。
繪畫和中國文化特有的藝術書法中，酒神的精靈更是活潑萬端?！皡菐М旓L”的畫圣吳道子,作畫前必酣飲大醉方可動筆，醉后為畫，揮毫立就?！霸募摇?中的黃公望也是“酒不醉，不能畫”?！皶ァ蓖豸酥頃r揮毫而作《蘭亭序》，"遒媚勁健，絕代所無”， 而至酒醒時"更書數十本，終不能及之”。李白寫醉僧懷素:“吾師醉后依胡床，須臾掃盡數千張。飄飛驟雨驚颯颯，落花飛雪何茫茫。
望帝酒業品牌定位
望帝酒業要將品牌之下的產品推入市場，必須導入品牌概念。品牌的核心價值在于占據消費者的心智，使之成為市場競爭的杠桿，依托杠桿從而撬動市場贏得成功。在繁雜的白酒市場，各眾品牌的泛濫以及品牌的商業噱頭，讓消費者目亂眼花，難責良莠!我們希望用親民的方式來傳達品牌實誠、匠心、親民的品牌基調。愛酒人自然是喜歡好酒，愛酒人的酒當然也不會是那些渾水摸魚之法炮制的假冒偽劣!
根據品牌的延展,我們依托“張老燒”借張總愛酒、釀酒之名而延續品牌的創造性生命力,力求塑造老百姓喝著放心的真正的好酒
在前期接觸中,張總提及的有朋友曾建議“張老燒”為品牌酒,并曾有過一段的使用!這讓團隊希冀?！睆埨蠠睂崉t與張總有關。張公素以好酒而每日必飲，半道出家而偶遇，因好飲而喜酒，因酒而終掌門釀酒，其故事性經歷，不可謂不具有傳奇色彩，因此在苦于美酒沒有確定的品牌之下，友人建議”張老燒”。在白酒的發展歷史上，素以姓氏命名的酒不在少數，或是以作坊而冠以姓氏，或是以商號而冠以姓氏?！?張老燒”以其白酒即為燒酒而冠以張姓，足以支撐品牌系列延展的文化底蘊
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